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エメシュテンツ ヴァン・ダルザス・リースリング 2015

 こんにちわ店長Jです。

 ゆかしき世界の記事に『1920年代のアメリカ。永遠の繁栄・禁酒法の理由・世界恐慌』というのが掲載されていました。

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 かつてアメリカが禁酒法という法で酒類の提供が出来ないようになり、密造酒が多く造られたという話は聞いたこともあるかと思います。その禁酒法がなぜ施行されたのか?というのを順を追って紹介なされています。

 私も詳しくは知らなかったのですが、そういう経緯だったのですね。過度な締め付けはいい結果を招かないということですね。

 ▲1920年代のアメリカ。永遠の繁栄・禁酒法の理由・世界恐慌(ゆかしき世界)

 本日のご案内は“エメシュテンツ ヴァン・ダルザス・リースリング 2015”です。

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 上品なアルザスならではの素朴さを兼ね備えた辛口のリースリングです。自社所有の7つ異なる畑で収穫されたリースリングを使用。それぞれの土壌は砂質粘土。

 自然酵母で発酵させ、ガラスコーティングしたタンクで10カ月、2-6ヵ月ボトルで熟成の後リリース。自然酵母により複雑で奥深い味わいが発揮されている。最初にシトラスの香りの印象があり、穏やかな酸味と透明感のある辛味があり、喉の奥にすっと消える。上品な口当たりのワインです。
 
 ●エメシュテンツ ヴァン・ダルザス・リースリング 2015 750ml 円
   Aimestentz Vin d'Alsace Riesling 2015 750ml 3,002 Yen

  葡萄品種: リースリング
  等級:A.O.C. タイプ:辛口
  生産者:エメシュテンツ

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 地酒とわいん蔵くどう

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