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アロイス・ヘレラー ツヴァイゲルト 2015

 こんにちわ店長Jです。

 NoMoooの記事に『冷やし過ぎはむしろNG?おいしいビールの温度ってどのくらいなの?(』というのが掲載されていました。

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 ビールも種類によって、適正温度が変わってきます。たしかに真夏の中、キィンと冷えたビールはそれはそれで美味しいのですが、過度に冷やしすうぎるとやはり酸味が立ちすぎたり、香りが立たなかったりします。

 特に昨今増えているクラフトビール系は多くがホップの香りやモルト由来風味などを重視している為、あまり冷やしすぎるとそのパフォーマンスを発揮できないことも。

 もしクラフトビールやプレミアム系を購入したビールのタイプが分からない時はメーカーサイトにお勧めの飲み方を掲載しているとこも多いのでチェックしてみてはいかがでしょうか?普段と違った味わいを魅せることも多々あります。

 ▲冷やし過ぎはむしろNG?おいしいビールの温度ってどのくらいなの?(NoMooo)

 本日のご案内は“アロイス・ヘレラー ツヴァイゲルト 2015”です。

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 オーストリアを代表する黒葡萄、ツヴァイゲルト種を使用したワイン。葡萄は全て手摘みで行い、オークの大樽とアカシアの樽で14カ月の熟成されています。

 穏やかなタンニンと柔らかな口あたり。スパイシーな香りの中にプラムの甘い香りが見つかります。軽快な酸が心地いいコストパフォーマンスに優れたワインです。
 
 ●アロイス・ヘレラー ツヴァイゲルト 2015 1000ml 1,922円
   Hollerer Zweigelt 2015 1000ml 1,922 Yen

  葡萄品種: ツヴァイゲルト100%
  タイプ:フルボディ
  生産者:アロイス ヘレラー グリューナー・ヴェルトリーナー

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 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

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