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島内 金兵衛

 こんにちは店長Jです。

 DailyPortalZの記事に『チューハイ×春菊=マスカット味!? 生野菜ハイの可能性を探れ』というのが掲載されていました。

 チューハイ×春菊=マスカット味!? 生野菜ハイの可能性を探れ

 また変な企画やってる(褒め) 最近は雑誌でもいろんな自家製サワー、チューハイなんか作り方を取り上げてたりしますが、そんな上品なものではないのがDailyPortalZの魅力(笑)

 地産地消を元にプロが苦心して美味しくしようと考えたレシピに目も向けず、お酒+炭酸+野菜という殴り合いに近いセンス…嫌いじゃない。

 ご家庭で自家製サワーの参考に全くならないですが…いや、反面的なご参考にどうぞ。

 因み、他の雑誌だとこんな感じかな。

 他紙

 ■チューハイ×春菊=マスカット味!? 生野菜ハイの可能性を探れ(DailyPortalZ)

 本日のご案内は鹿児島の種子島酒造の『島内 金兵衛』です。

 島内 金兵衛

 銘柄の金兵衛は日本で最初に鉄砲を造った“八板 金兵衛清定”から名付けられ、原料の芋は種子島の自社直営農園にて育てた白豊芋のみ使用して仕込んだ芋焼酎です。
 
 白豊芋はちょっと特殊で鹿児島本土でも育てられますが、種子島で育てられたものに比べ、糖度があまり高くないことが多く、多くは種子島産が使用されることが多い品種。

 一般流通している種子島金兵衛と違い、島内金兵衛は鹿児島限定流通商品で、和甕の壷で仕込み柔らかな味わいに仕上げて口当たりもやさしい味わいとなっております。今の時期はお湯割りがお勧めです。

 ●島内 金兵衛 900ml 1,221円

  原料:種子島産白豊芋 米麹(国産米) ALC:25度 

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休
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