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杜の蔵 豪気初留取り

 こんにちわ店長Jです。 

 燻製ブログ燻煙記を見ていたら、うずらの卵の燻製が載っていたので、自分もやってみました。めんどくさいですが、ブログで工程を確認しながら、やってみる。

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 燻煙がいささか足りないのは置いといて、塩麹のしみた味と燻煙の香りがウイスキーにマッチして美味。めんどうですが、お酒を呑むなら肴は手造りが一番です。

 豪気初留取り

 今回は福岡三潴町の杜の蔵酒造の“豪気初留取り”をご案内いたします。蒸留して、最初に取れる初留の部分だけを瓶詰め熟成させたものです。麦の香ばしい香りがあり、安価ながら評判の麦焼酎です。
 
 〇豪気 初留取り 25度 720ml 934円 1800ml 1,890円

 ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2311 福岡県粕屋郡粕屋町長者原765  TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:order@kurakudou.com 火曜定休 9:00~8:00
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