スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

新年

 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。店長Jです。

 2_convert_20170105191338.jpg

 正月はだらけきった生活をつつがなく送っておりました。本日より通常営業をしております。記事の更新も明日から従来どおり行います。今年はまた違った案内やら、企画を考えており、都合が付けばイベントなどに積極的に参加した色考えておりますので、お楽しみに。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

スポンサーサイト

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

行く年来る年

 こんばんわ店長Jです。

 unnamed_convert_20161231193458.jpg

 今年も一年お世話になりました。特に大きな病も無く一年を過ごせました。来年もなにとぞよろしくお願いいたします。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

2014年

  こんにちわ店長Jです。

 今年も一年お世話になりました。とりあえずなんとか今年も大きな怪我もなく、健康で無事に過ごせました。…まぁ、血圧が高かったので来年は運動と食生活を見直す必要がありますが(笑)

 今年やれなかった事は来年に向けて早めに動きいたり、イベントの案内、イベントの参加、報告も行っていきたいと思っております。

 ご案内も積極的に行っていきたいと思っていますので、また来年も当店のブログを見ていただければ幸いです。良いお正月をお迎えください。

 IMG_3011_convert_20141231090605.jpg

 新年にむけて乾杯~♪

 尚、次回更新は明日です(笑)

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2311 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

シュピゲラウ

 こんにちわ店長Jです。

 テイスティングキット

 少し前に購入したビール用グラス“シュピゲラウ テイスティングキット”の感想なんかを。

  ドイツのシュピゲラウ社が製造するノン・レッド・クリスタルグラス製のグラスである。国内にも高い技術のある酸化バリウム含有したノン・クリスタルで製造された松徳硝子のうすはりシリーズもあるが、こちらは残念な事にピルスナータイプのグラスしか生産していない。

 厚みの比較

 左がガラス製、右がシュピゲラウ。厚みも透過性も違う。

 お酒もグラスによって味わいが変わる。接触する面によって、印象が変わったり。本来、それぞれグラスも変えるべきだがなかなか難しい。購入していざ使ってみると、厚みが薄く、大きいわりに重くない。

 ブルックリンインディアンペールエール

 ブルックリンラガーインディアンペールエールを試してみるが、お供に…

 東区名島の吉村酒店さんがされているhane-no-ne pizza&Barのジェノヴェーゼピザを。冷凍でも販売しているのですが、670円で本格的なピザ!マルゲリータ、ジェノヴェーゼ、照り焼ききのこ、サラミとチーズ、明太子などなど。

 最近は自分用にストックしているくらい(笑)地方発送もしています。業務用にも卸していますので、居酒屋さんやBarなどの方で興味がある方も是非!

 ■hane-no-ne Pizza&Bar/吉村酒店(Link)
  
 …ステマじゃないよ(笑)

 ピザ

 3種類も良いのですが、独特の形状のグラスのクラシックシリーズIPA。これがなかなか良い。

 一番下の土台が三段のくぼみがあり、ちょっと分かりにくいのですが、グラスを口から離し、戻す時に対流が起こり泡が生まれます。これが固まりになり蓋となって、炭酸の減りを押さえます。

 ビールの泡なんか要らないという方もいますが、泡はビールの炭酸の揮発を防ぐ重要な要素。ドイツにいたっては泡もビールの一部と法律で決まっています。

 飲み口もすぼんでいるので、香りも嗅ぎやすく、重さ軽い…ただ洗いにくく、簡単に割ってしまいそうですが(笑)

 シュピゲラウ

 非常に考えられて作られているなと。色んな海外のビールメーカーで使用されているのが理解できました。

 シュピゲラウ

 グラスに2,000円近く~?と思いがちですが、グラスでまったく変わりますのでちょっと我慢して購入するのはありと思います。

 グラス

 ついでに、様々なグラスで、違う種類のビールを数種飲んでも香りや味の違い見て取れていました。実際体験しないと難しいです。

 しかし、なんらかの形で、こういう体験会を行いたいなと考えていますが、それは申請予定の小規模事業者持続化法案が通ったら。それはまたのお話で。では。

 ■シュピゲラウ(Link)

  地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2311 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:order@kurakudou.com 火曜定休 9:00~8:00

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

埼玉探訪

 こんにちわ店長Jです。

 ANA

 商工会青年部主張者発表全国大会の為、火~水とさいたまスーパーアリーナまで行ってきました。

 さいたまスーパーアリーナ

 商工会青年部や事業を通じて、自分の経験を主張発表する大会で、地区、ブロックと全国から登ってきた方たちの発表は熱く、こみ上げるものがあります。本人だけではなく、各地域の代表として、回りも支え、一丸となって臨んで来ており、大会の空気は熱気を帯びていました。

 商工会青年部主張者全国大会 
 九州代表の方は惜しくも逃し、和歌山県代表の方が優勝を致しました。九州2連覇の夢は潰えてしまいましたが、非常に実のある経験を致しました。来年は新潟県で開催と言うことで、こちらも楽しみですが、来年こそ、九州、いや粕屋管内から全国に代表が出れるよう、協力して主張者発表大会に臨みたいと。

 大会のため、準備をされた埼玉県商工会青年部の皆様方ご苦労様でした。

 本当は時間があれば、酒関係や買い物など行きたかったのですが、1日目は到着からずっと研修、懇親会。2日目も午前中は勉強会。全国の事業者が自分の事業アピールをする商人(あきんど)ネットワークや、部員を増やす為の検討会など開催しており、自分は部員に見聞きした事を伝え、活かさないと意味が無い。

 今回終えて、回ったのは東京スカイツリーだけ。

 東京スカイツリー

 月並みですが、スカイツリーでかいなぁ。

東京スカイツリー

 個人と団体のエレベーターは別らしく、展望デッキまで10分位で入場。高所恐怖症なので、あまり良い気持ちはしません。眼下にはドームやアサヒビールのビルが。

高すぎ

 スカイツリーの真下が見えるガラス床に、おびえる数人のおっさん達(笑)色々な体験を活かし、明日からがんばんよ!

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2311 福岡県粕屋郡粕屋町長者原765
 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:order@kurakudou.com 火曜定休 9:00~8:00

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。