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シュピゲラウのビールクラシックス

 こんにちわ店長Jです。

コルク

GIZMODOの記事に 『ワインのコルクが停電の夜を救うかも。意外な用途8選』というのが掲載。

当店のブログでもコルクの再利用のリンクを何度か張ったことがあります。まさかアルコールランプにまでなるとは。当店にはあまったコルク栓を置いていますのでご入用の方はご自由にお持ち帰れるようにしていますので、ご利用ください。

ワインのコルクが停電の夜を救うかも。意外な用途8選(GIZMODO)

 本日のご案内はドイツのグラスメーカー、シュピゲラウのビールクラシックスシリーズです。
 
 シュピゲラウ ビールクラシックス グラス

 先日、グラスを割ったのを報告しましたが、再度ご案内を。薄く長時間冷たく飲め、ステンレスの違和感を感じさせないノンクリスタルでそれぞれのビールスタイルに適したグラスです。

 左から、チューリップ、ラガー、IPA、スタウト、ウィートになります。

 チューリップはフルーツ系や香りの楽しめるベルギー系のビールなどに、ラガーはそのまま、ラガーやエールにお勧め、IPAもIPA,XPA、軽快な喉越しの物にも。

 今回入れたスタウトは麦芽を焦がして造ったスタウト系、ポーターに。IPAグラスと似ていますが、炭酸が少ないものが多い為、IPAのような段々が無いのが特徴で、先端がすぼんでいる為、香りが嗅ぎやすくなっています。

 非常に軽く、使いやすく美味しくビールがいただけます。お1つ如何でしょうか?

 で、ウィートは小麦をベースにしたビールにお勧めで、ベルジャンホワイトエール、ヴァイツェンなどにお使いください。

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス チューリップ 1,620円

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス ラガー 1,620円

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス IPA 1,620円

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス スタウト 1,836円

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス ウィート 1,890円
 
 ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西4丁目9-8
 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:order@kurakudou.com 火曜定休 9:00~8:00
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グラス

 こんばんわ店長Jです。


 酒文化研究所のコラムに「プレミアムトーク第9回グラスはつくり手と飲み手をつなぐ」と言う記事が掲載されていましたので。それについて。

 リーデル

 酒器が変われば、味わいが変わります。科学的なアプローチで、新しいもっとも味わい良く、香り立つグラスが開発されています。その点について詳しくは下記のコラムをご参照ください。

 当店としても、美味しく飲んでいただきたいために、ソムリエ用グラスや、リーデルの日本酒の大吟醸グラスやドイツのシュピゲラウ社のグラス、蔵元の猪口をご用意させていただいています。

 グラスにお金を~とお思いかもしれませんが、全く異なるので是非ご検討いただければ。こういう試飲できるイベントを今後行いたいと思っています(遅々として進んでいないが)

 ■「プレミアムトーク第9回グラスはつくり手と飲み手をつなぐ」(Link)

 グラス

 尚、今ある在庫分は

 ● オープンナップ プロテイスティング 32 1,080円 (ワイン用)

 ●シェフ&ソムリエ オープンナップ タニック 55 1,620円 (ワイン用)

 ● オープンナップ エフェヴァンセント 20 1,404円 (スパークリングワイン用)

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス チューリップ 1,620円(ビール用)

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス ラガー 1,620円(ビール用)

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス IPA 1,620円(ビール用)

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス スタウト 1,836円(ビール用)

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス ウィート 1,890円(ビール用)

 ●リーデル大吟醸オー酒テイスター 2,160円(日本酒用)

 ●蛇の目猪口 741円

 ご検討如何でしょうか?

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

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シュピゲラウ ビールクラシックス シリーズ

 こんにちわ店長Jです。

 イベント

 先日、ビールサミットに参加した際に、メーカーさん、ビアバーさんのイベントあるならチラシおきますよ~という話をしてチラシをいただいてきました。

 1つは福岡市の別府にあるクラフトビールメーカー、K'sブルーイングさんが講師をする『わかりやすいクラフトビール』が2月7日に開催します。

 2015.2/7(土)

  第一部:18:00~19:00 わかりやすいクラフトビール(要予約)
  第二部:19:00~22:00 ブルーマイスタービール祭(予約不要:キャッシュオン)

 参加費:第一部のみ1,000円(定員30名:ボトルビール付き)
 場所:D&DEPARTMENT FUKUOKA(場所を見る)
 お問い合わせ:TEL:092-841-6336 〒814-0104 福岡市城南区別府1-19-1
 ■LINK

 また2/11(水:祝日)にはグッドビア ファウセッツ ハカタにて『8種類のオリジナルビール飲み比べよう!』が開催。

 2/11(水)

 日時:2/11 16:00~18:00
 場所:グッドビア ファウセッツ ハカタ
 参加費:1,500円(女性は初回無料)
 お申し込みURL:http://goo.gl/XmZKwx

 …多分、女装は不可だと思われます。念のため(笑)

  本日のご案内はドイツのグラスメーカー、シュピゲラウのビールクラシックスシリーズです。
 
 シュピゲラウ ビールクラシックス グラス

 今回、少し前に販売されましたスタウトグラスが入荷です。在庫はしていたのですが、IPA以外はブログに取り上げた事なかったので、ついでに紹介。

 左から、チューリップ、ラガー、IPA、スタウト、ウィートになります。

 チューリップはフルーツ系や香りの楽しめるベルギー系のビールなどに、ラガーはそのまま、ラガーやエールにお勧め、IPAもIPA,XPA、軽快な喉越しの物にも。

 今回入れたスタウトは麦芽を焦がして造ったスタウト系、ポーターに。IPAグラスと似ていますが、炭酸が少ないものが多い為、IPAのような段々が無いのが特徴で、先端がすぼんでいる為、香りが嗅ぎやすくなっています。

 非常に軽く、使いやすく美味しくビールがいただけます。お1つ如何でしょうか?

 で、ウィートは小麦をベースにしたビールにお勧めで、ベルジャンホワイトエール、ヴァイツェンなどにお使いください。

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス チューリップ 1,620円

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス ラガー 1,620円

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス IPA 1,620円

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス スタウト 1,836円

 ●シュピゲラウ ビールクラシックス ウィート 1,890円
 
 ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。

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Randall Jr (ランドル ジュニア)

 こんにちわ店長Jです。

 IMG_3062_convert_20150117195415.jpg

 一日遅れでドッグフィッシュヘッド ブルワリーからの小包が届く。内容物はこまごまとした雑貨でTシャツやらステッカーなどと一緒にランドルJrが到着。

  ランドルJR

 ランドルはドッグフイッシュブルワリーが開発した、ビールにホップ、フルーツやスパイス、ハーブや珈琲豆などの香りを付ける道具で、日本のビールバーなどでも利用されています。

 当店でも地域の特産物を使い、お祭りなどで使えるように改造した貸し出し用ホップフィルター、店舗に設置するタイプのランドル3.0。そして個人でフレーバービール(ソーダろか炭酸系のジュースでもありかと)を楽しむ道具である本日入荷しましたランドルJr。

 元々は2月の頭にある福岡のビールのイベントの際にと思っていたのですが、イベントが小規模でやるということで、店頭での販売に。

 ランドルJR

 画像のように瓶に香り付けしたい素材を入れてビールを注ぎ、抽出させて飲むというものです。

 ランドルJR

 ちょっと見ずらいですが、フィルターになっています。ガラスで結構しっかりとした作りになっています。

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 興味のある方は是非お問い合わせください。

 ●Randall Jr (ランドル ジュニア) 3,980円

 ご注文、お問合わせはメール、電話、Fax、毒電波でお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

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 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
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リーデル大吟醸オー酒テイスター

 こんにちわ店長Jです。

 ワインのマナー

 女子力アップGoGirlというサイトに『堂々とワイン楽しめる?知ってるようで知らない、最低限知っておきたいワインのマナー』という記事が。

 知っておくと良いワインの作法が書かれています。正しい知識を得て、女子力を向上させましょう!…おっさんだけど。

 ■堂々とワイン楽しめる?知ってるようで知らない、最低限知っておきたいワインのマナー(Link)

 本日のご案内は“リーデル大吟醸オー酒テイスター”です。

 リーデル大吟醸

 250年の歴史を誇るオーストリアのワイングラスブランド、リーデルの日本酒を楽しむ為に造り上げたグラスです。機能性に優れ、その飲み物のポテンシャルを引き出すつくりとなっています。

 全国12蔵元の協力を得て試飲し、最も香りや味を引き出す形を研究し造り上げたものです。厚みも薄く手でしっかり包み温める事で、温度による味の変化も楽しむ事ができます。普段お酒を楽しまれる方は如何でしょうか?

 ●リーデル大吟醸オー酒テイスター 2,160円

  材質:ノンクリスタル 

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2311 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:order@kurakudou.com
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

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