スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

久留米 梅林寺 梅酒

 こんばんわ店長Jです。

 産経WESTの記事に『爆飲み中国、ワイン生産も世界を制覇する日 ワイン版ディズニー・ランド建設、試飲コンテスト優勝、仏スクール学生が殺到…』というのが掲載されていました。

 wst1706230004-p1_convert_20170702174232.jpg

 中国がフランスのワイナリーなどを購入したり、利益目的のために希少ワインを青田買いしているのはよく聞きますが、現在の状況が少しづつ変化しているようですね。

 ワイン学を学ぼうとする中国人などが増え、ディジョンのワインスクールの留学生の内1/3が中国人だそうで。どんどん様変わりしているようで、一昔ワインのディーラーの場所が中国とか言われたら、信用性が…など言われていましたが。今後ワインマーケットがどのように変化し、日本にどのような影響があるか、気になるところです。

 ▲爆飲み中国、ワイン生産も世界を制覇する日 ワイン版ディズニー・ランド建設、試飲コンテスト優勝、仏スクール学生が殺到…(産経WEST)

 本日のご案内は“久留米 梅林寺 梅酒”です。

kurume_convert_20170702172153.jpg

 福岡県の久留米にある臨済宗妙心寺派の梅林寺で実る梅を使い丁寧に厳選した梅と自社製の米焼酎を使い、仕込んだ梅酒です。一般的な梅酒の中では、ALC度数は14%と気持ち高め。

 しっかりと寝かせられており、梅の風味と酸味、米焼酎の甘みが一緒となってバランスの取れた味わいになっています。ロック、炭酸割りなどがおいしく召し上がれます。

 ●久留米 梅林寺 梅酒 500ml 1,404円

  原料:梅 米焼酎 氷砂糖 Alc:14%

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休
スポンサーサイト

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

杉能舎 ヨーグルト シリーズ

 こんにちわ店長Jです。

 BIGLOBEニュースの記事に『日本が誇るサントリーウイスキーを楽しく学べて体験できる!大人が楽しい工場見学「白州蒸留所」』というのが掲載されていました。の記事に『』というのが掲載されていました。

 262972_convert_20170512192141.jpg

 GWも終わってしまいましたが、大人の学べる社会化見学はいかがでしょうか?ビールメーカーや蔵元など製造や工程を見ることって少ないと思われます。私も山崎蒸留所は見学したことはあるのですがこちらは未見。そのうち行きたいとは思っているのですが。
 
 先日、問屋から白州も出荷調整がかかるということで、今後出荷量も少し減るようですので、この機会に是非。

 ▲日本が誇るサントリーウイスキーを楽しく学べて体験できる!大人が楽しい工場見学「白州蒸留所」(BIGLOBEニュース)
 
 本日のご案内は糸島にある杉能舎の“杉能舎 ヨーグルト シリーズ”です。

 00000_convert_20170512155431.jpg

 福岡県西に位置する糸島で生産される伊都物語ヨーグルトと果実を使い仕込んだリキュールになります。ヨーグルトあまおうは福岡県産苺あまおうを使い、ヨーグルトみかんは国産温州みかんを使用。ヨーグルト柚子酒も国産柚子を使い丁寧に仕込んでおります。

 そのまま飲んでも美味しいですが、ヨーグルト系なのでミルク、柑橘系ジュースで割っても美味しくいただけます。お試しあれ。 

 ●ヨーグルトあまおう 720ml 1,512円
  
  酒類:リキュール Alc:8% 

 ●ヨーグルトみかん 720ml 1,512円
  
  酒類:リキュール Alc:8% 

 ●ヨーグルト柚子 720ml 1,512円
  
  酒類:リキュール Alc:8% 
  
 ご注文、お問合わせは電話、Fax、emailなどでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

高千穂 樽貯蔵梅酒

 こんにちわ店長Jです。

 MINISTRY OF WINEの記事に『ワインの味と香りを左右する酵母の働きについて語ろう』というのが掲載されていました。
 
 wine-barrel-1772439_1920-1024x683_convert_20170512155240.jpg

 ワイン造りには葡萄を収穫し、発酵させる為に酵母の働きが必要になりますが、記事内にあるとおり一般的に培養酵母と自然に存在する天然(野生)酵母があり、それぞれメリット、デメリットがあり、記事では酵母の働きを説明しています。

 現在もワインに限らず新しい酵母が開発されています。酵母の種類によって味わいが全く変わりますが、そういった酵母の比較をしながら飲むのもお酒の違いを知る楽しみもあります。

 ▲ワインの味と香りを左右する酵母の働きについて語ろう(MINISTRY OF WINE)
 
 本日のご案内は高千穂酒造の“高千穂 樽貯蔵梅酒”です。

 plum_convert_20170501191444.jpg

 樫樽で5年間長期貯蔵したとうもろこし焼酎に宮崎県高千穂地区で生産された梅実を漬け込み、割水を行わず原酒のまま瓶詰した香料等無添加・無着色の梅酒です。

 樫樽貯蔵特有の芳醇な香りと梅本来の爽快な味わい、高級感が楽しめる梅酒です。冷蔵庫で冷やしてストレートかロックがおすすめです。
 
 ●高千穂 樽貯蔵梅酒 300ml 1,782 円
  
  酒類:リキュール Alc:18% 
  
 ご注文、お問合わせは電話、Fax、emailなどでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

パトロン XO カフェ

 こんにちわ店長Jです。

 NIKKEI STYLEの記事に『シェリー酒、日本酒好きならお試しあれ 意外な共通点』というのが掲載されていました。

 she_convert_20170509161358.jpg

 熟成した日本酒や紹興酒を飲む方にはシェリー酒は合うかもしれませんね。因みに今月の26日はワールドシェリーデーという記念日でして、 スペインのワイン法34条で、シェリーの原産地呼称が認定されたのが1933年5月26日でそれにちなんでシェリーをもっと流行らそうとスペイン人が提唱して広まったそうです。

 普段なかなかシェリーなど召し上がれない方も多いかと思いますが、当店もフィノ、オロロソ、クリーム、アモンティリャードなど揃えていますので、興味のある方は是非。

 ▲シェリー酒、日本酒好きならお試しあれ 意外な共通点(NIKKEI STYLE)
 
 本日のご案内はメキシコの“パトロン XO カフェ”です。シェリーじゃなくてごめんな(笑)

 xo_convert_20170501191504.jpg

 パトロンはメキシコの高級テキーラブランドデ、そのテキーラをベースにしたコーヒーリキュールとなっています。甘みの強い一般的なコーヒーリキュールとは異なり、70プルーフ(35度)の高めのアルコールと甘さをひかえたドライな味わいが特徴です。

 これにより100%天然コーヒーの香りとコク、上質なテキーラの風味を損うことなく再現しています。牛乳で割ったり、クリーム系のリキュールと合わせたり、アイスクリームにかけてもおいしく召し上がれます。
 
 ●パトロン XO カフェ 750ml 2,916円
  
  酒類:リキュール Alc:35% 
  
 ご注文、お問合わせは電話、Fax、emailなどでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

パトロン シトロンジェ

 こんにちわ店長Jです。

 BIGLOBEニュースの記事に『まだまだ「芋」強し! どの焼酎が好きか、読者アンケートしてみた』というのが掲載されていました。

 town20170502154319_thum630_convert_20170509161346.jpg

 昔に比べて芋焼酎が九州から全国に広がっていきましたが、やはり影響といえば、霧島酒造の黒霧島でしょうね。全国どこの居酒屋でも置いてますよね。私も夏場以外は普段から芋焼酎を愛飲しています。意外なのは沖縄が黒糖や泡盛の比率が高いのでは?と思ったのですが、思ったほどではなかったのが驚きです。

 ▲まだまだ「芋」強し! どの焼酎が好きか、読者アンケートしてみた(BIGLOBEニュース)
 
 本日のご案内の商品はメキシコのテキーラベースのリキュール“パトロン シトランジェ”です。

 citran_convert_20170501191510.jpg

 パトロンはメキシコの高級テキーラブランドです。ベースには自社のテキーラにバレンシア産のオレンジジュースを加え、風味豊かな味わいのリキュールとして仕上げています。カクテルや炭酸やジュースで割ってもおいしく召し上がれます。
 
 ●パトロン シトランジェ 750ml 2,160 円
  
  酒類:リキュール Alc:35% 
  
 ご注文、お問合わせは電話、Fax、emailなどでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

テーマ : ★店長ブログ★ - ジャンル : ブログ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。