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ウィルキンソン トニックウォーター

 こんばんわ店長Jです。

 Not a Salmon But SAKEの記事に『スパイスビール&ハーブビール:無限に広がるビールの世界』というのが掲載されていました。

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 海外は勿論、国内でも地産地消で様々な素材を使ったスパイスビールがあります。当店でも生姜、山椒、マンゴーなどを漬け込んだビールあります。ご家庭でもちょっと手を加えることで違うビールの味わいを開くことができます。

 結構ネットでも色々試されているものもあるし、ビール系カクテルを参考にご家庭でも試してみては如何でしょうか?

 ▲スパイスビール&ハーブビール:無限に広がるビールの世界(Not a Salmon But SAKE)

 ▲スパイスワインでムードを作る! マンネリ突破のひとさじ(日刊アメーバニュース)
 
 本日のご案内はウィルキンソン トニックウォーター です。

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 意外とお店で売っていないんですよね。トニック。スーパーなんかに行くと炭酸は勿論ありますが、レモン炭酸など置いてあっても、トニックウォーターがない。ニーズの問題なんですけどね。なかなか使わないかもしれませんが、意外と使えるトニックウォーター。

 トニックウォーターとは炭酸水に各種の香草類や柑橘類の果皮のエキス、及び糖分を加えて調製した清涼飲料水である。昔はキニーネなど加えられていましたが、国の規定によりキニーネは使用されなくなりました。甘めのリキュール系などと合わせるとアクセントとなってソーダよりも苦味が味を引き締めたりします。

 wikipediaによると熱帯地方の英国植民地で保健飲料として飲まれるようになったのが始まり。この当時のレシピにはキニーネが含まれ、独特の苦みがでるため人気があった。マラリア防止のために飲まれていた。

 そうです。

 現在で国内販売のものでもキニーネは使用可能なんですが、コスト的な問題で使用されていませんが、キニーネを加えたものも流通しているそうです。炭酸水もいいですが、ちょっと苦味と香味のトニックウォーター試してみませんか?

 ●ウィルキンソン トニックウォーター190ml 84円

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

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タムラファーム アップルジュース 500ml

 こんばんわ店長Jです。

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GIZMODOに『コーヒーがアルコールで弱った肝臓の救世主になるかも』という記事が掲載されていました。

最近は別の食品に対し摂食した場合作用する補助食品の注目されることが多いですね。 お酒も少量グラス1~2杯ならアルコールなら体にとって+作用が働くと科学的にも証明されています。

…がお酒もそうですが、取りすぎは他の食品でも厳禁。食品にはいい面、悪い面とあり、バランスの良くとるのが一番。あと運動も(めんどくさいけど)

アルコールに対し、コーヒーがアルコールで受けた肝臓のリスクも軽減してくれるかもという理由でコーヒーまでがぶ飲みしないように(笑)コーヒーはコーヒーで摂取しすぎるとこれまた問題ですので。

適度なお酒ライフを蔵くどうは応援しています。

コーヒーがアルコールで弱った肝臓の救世主になるかも(GIZMODO)

適度な飲酒は老人性ボケ予防にいい(ワインレポート)

寝る前にワインを飲むとやせる!?(ワインレポート)

 本日のご案内は“タムラファーム アップルジュース 500ml”になります。

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昨日に引き続き、青森県のタムラファーム自慢の甘くて美味しい完熟りんごを丸ごと絞っただけのジュースです。ジュース1本に、りんご3~4個分が入っています。

りんごそのものの味を知ってほしいので、水はもちろん、甘味料・香料・着色料・酸化防止剤などの添加物を一切加えていません。りんごの果汁(果肉)成分が沈殿していますので、よく振ってからお飲みください。

 ●タムラファーム アップルジュース 500ml 483円 

  原料:タムラファーム産りんご使用 果汁100%

 ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。

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アプリモ 500ml

 こんばんわ店長Jです。

ビールのチカラに『プロ推奨!超弾力泡を作る旨いビールの注ぎ方(つぎ方)』というのが掲載されていました。

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多くの方が缶で直接飲むという方が多いかと思いますが、缶とグラスでは味わいが全く違います。そして ビールも注ぎ方で味わいが変わります。

いわゆる一般的な三度注ぎのレクチャーがなされていますが、本当に味が違いますので、やられていない方は是非お勧めしたい。私も家でやるときはこの注ぎ方を実行しています。きちんとやると泡に爪楊枝を刺すと立ちます。炭酸の揮発を防ぐし美味しくのめるのでチェックしてみてください。

プロ推奨!超弾力泡を作る旨いビールの注ぎ方(つぎ方)(ビールのチカラ)

本日のご案内は青森県のタムラファームの『アプリモ』になります。

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青森のタムラファームが生産する完熟りんごを使用したスパークリングりんごジュースです。

無加糖、無調整、酸化防止剤、酸味料などは加えていないりんご丸ごとの味わいを持ったスパークリングジュースです。酸味を持つ紅玉を主に作られており、飲みやすく完熟のものを使っているので甘味もしっかりあります。

こぎん刺しとりんごをイメージした瓶がおされ。贈答用にもお勧めです。

 ●アプリモ 500ml 864円
  
  原料:りんご 炭酸ガス

 在庫無くなり次第売り切れとなります。ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。
 

 地酒とわいん蔵くどう

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若竹屋 あまざけ ノンアルコール

 こんにちわ店長Jです。

kurandに『日本酒好きだけどお酒が弱い、、そんな方のための日本酒で酔わないための飲み方のコツ』という記事が掲載されていました。

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新年会や新春の集いといった飲み会も落ち着いてきていると思いますが、やはり次の日に残る酒やあまり強くない方も居られると思います。飲み会対策に一読ください。記載されてはいないですが、他にも飲み会前に牛乳やクリーム系飲料などを飲んでおき、胃をコーティングしてアルコールの抑制を図るというのもありますので、様々なやり方で対策してみてはいかがでしょうか?

日本酒好きだけどお酒が弱い、、そんな方のための日本酒で酔わないための飲み方のコツ(kurand)

 本日のご案内は田主丸の若竹屋酒造の“若竹屋 あまざけ ノンアルコール”のご案内を。

 甘酒

あまざけが売れていますね。疲労回復、ダイエット、美肌効果、腸内環境の安定などの作用があり、飲む点滴など言われているそうで。甘酒は酒粕から作る方法と米麹から作るほうの2つがあり、当商品は後者でカロリーも抑えられています。

飲み口はやさしく、甘味は控えめで飲みやすい甘酒で、少し鍋で温めてショウガを少し加えると非常に美味しいのでオススメです。

  ●若竹屋 あまざけ ノンアルコール 720ml 617円

   原料:国産米 米麹 Alc:0%

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巨峰ラムネ

 こんにちわ店長Jです。

 オリーヴ

 旧店舗の横に生育しているオリーヴの木がうっそうとしているので剪定をする。日がチリチリと照りつける中の
作業。本来なら、造園業をされている先輩に以来をするのだが、今回は伐採したオリーヴの木をアウトドア用の薪にする為、自分で。

 木の種類によって薪に適するものやそうでないものもあるのだが、アウトドアで焼き物などするのにはなかなかこれがよかったりする。使うには薪にしてからしばらく干さないといけない為、その予定を夢見つつ作業。

 作業後のビールうめぇ!!

 巨峰ラムネ

 暑い日は水物が進みますね。水分補給も大切ですが、塩分補給も。店頭に飴ちゃん置いてまうので、ご入用の方はどうぞ。

 と言うわけで、本日は巨峰らむねです。巨峰の果汁を加え、甘味のある口当たりに仕上げたラムネです。
普通のラムネもいいですが、たまには変わったものも如何ですか?

 ●巨峰ラムネ 150円

 ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2311 福岡県粕屋郡粕屋町長者原765
 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:order@kurakudou.com 火曜定休 9:00~8:00

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