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グレンセロス ピーテッド カスク

 こんにちわ店長Jです。

Foodieの記事に『お家で作ろう! スッキリ美味しいモヒートの基本レシピ』というのが掲載されていました。

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暑くなってきて冷たいお酒が美味しく感じる季節ですね。最近では結構ビール、ハイボールではなくモヒートを推すところも増えていますね。ミントやライムなどあれば気軽に作れますので試してみては如何でしょうか?

お家で作ろう! スッキリ美味しいモヒートの基本レシピ(Foodie)

モヒート好きにおすすめ! 飲みやすいこの1本で、ラム酒デビューしよう(FOODIE)

 本日のご案内はスコッチウイスキー・マスターズ 2016にて金賞を受賞した“グレンセロス ピーテッド カスク”です。昨日のとはまた別のやつです。

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スコッチウイスキー・マスターズは、アメリカのスピリッツ専門誌「ザ・スピリッツ・ビジネス」によるグローバル・スピリッツ・マスターズ シリーズのひとつで、世界で最も名高いブラインド・テイスティングコンテストのひとつとして知られています。

1879年創業。“ヴィンテージ” シングルモルトが身上の、スコッチウイスキー業界のパイオニアです。蒸留されたスピリッツは長期熟成の後に円熟を迎え、キャラクターとフレーバーが最大限に表現されたウイスキーとなります。熟成年数ではなく、蒸留年ごとに「ヴィンテージ」として分けられた原酒は、厳選された幾つかのヴィンテージを織り交ぜて「リザーヴ」として、あるいはそのまま「シングル・ヴィンテージ」としてリリースされます。

清らかなスペイサイドのモルト・ウイスキーの風味は、スコットランド産の最高級の大麦から丁寧につくられたスピリッツ、そしてアメリカン・オークとスパニッシュ・オークの2種類の樽による深みから生まれます。

グレンセロス ピーテッド カスクはスペイサイド・シングルモルト スーパープレミアム部門 金賞受賞

1992年ヴィンテージを含む複数のヴィンテージ原酒をブレンドし、アイラモルトの熟成に使用した樽でマリッジ(追加熟成)。樽を通じてピートスモークに触れていますが、ザ・グレンロセス本来の華やかな個性を失わないためにも、マリッジの期間は長過ぎないよう、バランスの取れた最良のタイミングを見極めています。

軽やかなヴァニラとスパイス、スモーキーさとみずみずしい柑橘系の香りが特徴のシングルモルトです。

 ●グレンセロス ピーテッド カスク 700ml  6,480円

   Alc:43%

 ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329

 e-mail:kurakudouorder@gmail.com

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休
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グレンセロス ヴィンテージ リザーブ

 こんにちわ店長Jです。

IT mediaヘルスケアの記事に『実はすごい日本酒の健康効果! 夏に美味しい飲み方は?』というのが掲載されていました。

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一時期に比べ、日本酒も人気が出てきています。特に面白いのはロック推奨や日本酒カクテルを推して来ているところですね。少し前までなら、日本酒をそのままの味わいで~というのが強かったのですが、結構最近では、そういった自由な飲み方も多くなってきました。

今回は日本酒の健康効果を案内しています。記事内には~

血管を詰まりにくくする効果があり、動脈硬化や脳卒中、心筋梗塞などの生活習慣病の予防、血流促進による冷え・肩こり解消などが期待できるといわれています。また、「アミノ酸」による食欲増進効果、「ペプチド」による老化予防、「清酒酵母」によるうつ病予防効果などがあるとされています。

とのこと。だからといってがぶがぶ飲むのは。適度な飲酒を心がけて。

実はすごい日本酒の健康効果! 夏に美味しい飲み方は?(IT mediaヘルスケア)

 本日のご案内はスコッチウイスキー・マスターズ 2016にて金賞を受賞した“グレンセロス ヴィンテージ リザーブ”です。

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スコッチウイスキー・マスターズは、アメリカのスピリッツ専門誌「ザ・スピリッツ・ビジネス」によるグローバル・スピリッツ・マスターズ シリーズのひとつで、世界で最も名高いブラインド・テイスティングコンテストのひとつとして知られています。

1879年創業。“ヴィンテージ” シングルモルトが身上の、スコッチウイスキー業界のパイオニアです。蒸留されたスピリッツは長期熟成の後に円熟を迎え、キャラクターとフレーバーが最大限に表現されたウイスキーとなります。熟成年数ではなく、蒸留年ごとに「ヴィンテージ」として分けられた原酒は、厳選された幾つかのヴィンテージを織り交ぜて「リザーヴ」として、あるいはそのまま「シングル・ヴィンテージ」としてリリースされます。

清らかなスペイサイドのモルト・ウイスキーの風味は、スコットランド産の最高級の大麦から丁寧につくられたスピリッツ、そしてアメリカン・オークとスパニッシュ・オークの2種類の樽による深みから生まれます。

グレンセロス ヴィンテージ リザーブはスペイサイド・シングルモルト ノンエイジステートメント部門 金賞受賞

このボトルには様々な樽で熟成された異なる原酒を組み合わせ、しっかりした熟成感と弾むような若さのバランスが生まれました。最も古いヴィンテージの原酒ががまろやかなオークとドライフルーツを、中心となる原酒が柔らかさ、熟成感、甘いヴァニラを加え、そして若いヴィンテージの原酒がみずみずしいレモンのフレーバーをもたらし、切れがあって高揚感のある味わいに仕立てられています。

軽やかでクリーミー、リンゴやプラムなどのフルーツやヘーゼルナッツのアロマが感じられます。

 ●グレンセロス ヴィンテージ リザーブ 700ml  5,400円

   Alc:43%

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マルスモルテージ 越百(こすも)

 こんにちわ店長Jです。

  NewSphereの記事に『空前の日本産ウイスキーブーム、海外も気になる商品の枯渇…品薄は産業構造に問題あり?』というのが掲載されていました。

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  イギリスの世界的な酒類コンペティション「ISC」で 「響21年」が部門最高賞「トロフィー」を4年連続受賞!ということで益々、響が入ってこなくなりそうです(笑)

  他にも山崎も安定して入ってこず、他のものを常時置くようにしています。あとでご案内する商品もその1つですが。記事では現在のウイスキービジネスの原酒枯渇による懸念をしています。

 マッサンの前から、一部限定も入荷の厳しい状態は続いていたんですが、ドラマブーム、ハイボール、海外での人気での連鎖でより厳しい状況です。安価なものはいいのですが記載のあるとおり、エイジドのものはほんと厳しい。

 売りたいときに売れないのは残念。一応、各メーカー規模拡張や増産体制ではありますが、今日明日で切るものではないので。ウイスキー好きには受難の日々がまだ続きそうです。

空前の日本産ウイスキーブーム、海外も気になる商品の枯渇…品薄は産業構造に問題あり?(NewSphere)

 本日のご案内は信州マルス蒸留所の“マルスモルテージ 越百”です。

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 日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓から湧き出る清らかな水、豊かな自然の息づく標高798mに、信州マルス蒸留所は静寂の中たたずんでいます。

 マルスモルテージ 越百は、マルスウイスキーのブレンド技術により、タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングすることで、複雑さと奥行きを表現したモルトウイスキーです。

 ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。

 商品名の「越百」は、中央アルプスに連なる山の一つである「越百山」から名付けました。宇宙を連想させる越百(コスモ)という呼び名から、中央アルプス山麓にある信州マルス蒸留所から見上げる夜空をイメージしたラベルデザインとしております。

 ●マルスモルテージ 越百 700ml  4,536円

   Alc:43%

 ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。

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 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

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91 秋 Eコース(コンボイ)

 こんにちわ店長Jです。

 今週頭にサントリーがアメリカの大手ウイスキーなどで有名な会社ビーム社を買収という話をもうお聞きになられてる?長期的な展望としての買収だそうで、ジム・ビーム以外にも、オールドグランダッド、メーカーズマークなども販売しており、サントリーは業界4位に繰り上げ。

 ジムビーム買収

 ジャパニーズウイスキーの評価も上がる、よりシェアを広げる為には、個人的には買収いいかと。アメリカに安価でいいものが広がればと。海外の方も、サントリーを知っている人はわりといい反応をしているみたいです。

 今後、日本のメーカーの買収て、既存の商品にあまり口出しをしない傾向が多い(経営改善策は多い)サントリーとジムビームでのオリジナルとか出てくれば、また面白いかも。

 ●サントリー、「ジムビーム」製造元を買収へ(LINK)

 と言うわけで、本日はジムビーム関係の商品当店の牢名主“ジムビーム 91 秋 Eコース(コンボイ)”です。

 ウイスキートラック

 昔はよく、メーカーが陶器入りボトルを販売していました。今も古くからの酒屋さんに行くと、棚の上の方によく鎮座しているところも。ゴルフトーナメント記念やコスモ星丸マーク入りのエクスポ限定瓶など(笑)
 
 ニッカウヰスキーが代理店としてジム・ビーム クラシック18ホイールを販売していたもので、ジム・ビームはF1カー(陶器)、電車(陶器)なども販売していました。今回のジム・ビームのコンボイも限定的に販売された物で、商品は91年に販売された物です。

 今日も棚から店主がサボっていないか、見ております。写真には写っていませんが、経年劣化していますが販売用の箱もきちんとあります。

 ウイスキー、ブランデー、日本なら焼酎など蒸留酒は非常に長くもつので品質としては問題ないです。むしろ瓶内熟成がすすみ、量は減りますが深い味わいになってたりします。ただ、縦置きの物はコルクが乾燥したり、棚の上に置かれていて、電球の熱などにやられている事が多々あるのですが、ボトルが横置きなのと、長期間箱にしまったままでしたので問題ないかと。

 わりと売れても売れなくてもいい商品(笑)

 ●ジムビーム 91 秋 Eコース(コンボイ) 750ml 25,000円 

 ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2311 福岡県粕屋郡粕屋町長者原765
 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:order@kurakudou.com 火曜定休 9:00~8:00

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白州 ヘビリーピーテッド2013

 こんにちわ店長Jです。

 写真

 “日本の文化ルネッサンスをめざす~日本酒乾杯推進会議”のHPに『乾杯デジタルフォトコンテスト』の発表がされていました。

 様々な場所で酌み交わされる日本酒が、酔いも相まって楽しい雰囲気が伝わってきます。手酌ではなく、誰かと楽しくお酒を飲みたいですね。

 白州ヘビリーピーテッド

 7/2(火)に3,000本限定で“白州ヘビリーピーテッド2013”という白州のウイスキーが販売され、多く入荷していたのですが、残り1本となりました。

 麦芽乾燥の際、泥炭を燃やして、独特の癖のある香りを持つピート香の強い、スモーキータイプの原酒だけを厳選してヴァッティングした「白州ヘビリーピーテッド2013」は数量限定発売のもので、ピートの煙を強めに焚いた “ヘビリーピーテッド麦芽”由来のスモーキーさと、「白州」ブランドならではの繊細でやわらかな味わいが特長です。

 在庫無くなり次第売り切れとなりますので、お早めに。

 ●白州ヘビリーピーテッド2013 700ml 9,450円  

  アルコール度数:48% 

 ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2311 福岡県粕屋郡粕屋町長者原765
 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:order@kurakudou.com 火曜定休 9:00~8:00

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