地酒とわいん蔵くどう 2017.04.28

 おはようございます店長Jです。

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 実家の飼い猫とは別に野良猫が住み着きだした。最初は喧嘩をしていたようですが、最近は縁側で昼寝するまで大胆になり、家に入ってこようとする…どっかで飼われていたのだろうか?
 
 ●本日のトピックスです。

▲お酒離れの深刻化!酒税課税数量前年比1.1pt減!!(焼酎紀行)

▲【海外発!Breaking News】「ワインも男も同じ」美味しいワイン作りの秘密はコンドーム!(キューバ)(楽天WOMAN)

▲ARDBEG KELPIE(アードベッグ ケルピー) 2017年6月3日(土)から数量限定発売(Bar Times)

▲「じゃがりこ」新作はワインにぴったりなオリーブ×ガーリック味!(Walker Plus)

▲キリン「富士御殿場蒸留所」のグレーンウイスキーが2年連続世界最高賞(富士山経済新聞)

▲酒の飲み方が二極化?(47 NEWS)

▲池田・ワイン城 1番人気は梅酒 外国人客の動向調査(どうしん)

▲テキーラが米国で「高級酒」になれた理由(DIAMOND online)

▲熊本が生んだ最強の酒のアテ『からし蓮根』ビールにも日本酒にも焼酎にも相性抜群…!(excite.ニュース)

▲尾崎酒造に最高金賞 「本醸造 太平洋」 新宮 /和歌山 (毎日新聞)

▲日本酒の魅力と初心者のための日本酒入門(JIJICO)

▲春の新感覚カクテル “小むらさき”のマティーニなどいかが?(OVO)

▲情熱の国ブラジルで造られたセミスイート スパークリングワイン「CHANDON PASSION」4月25日より販売開始(PR TIMES)

▲飛露喜 純米吟醸 愛山 生酒 28BY(日本酒感想日誌)

▲【2755】義侠 慶(ぎきょう よろこび) 【愛知】(日本酒津々浦々)

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

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地酒とわいん蔵くどう 2017.04.27

 おはようございます店長Jです。

 Togtterまとめの記事に『『爽のジンジャーエール味』を使ったカクテルが美味しそう!「これはヤバい」「天才かよ」』というのが掲載されていました。

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 スタウトビールにアイスクリームを浮かべるビールフロートやアイスにブランデーやリキュールを加えるなどはよくあるのですが、お酒とアイスは結構相性いいんですよね。これから暑くなる時期そういうのをお客さんに提案指定していくのもありかな?

 ■『爽のジンジャーエール味』を使ったカクテルが美味しそう!「これはヤバい」「天才かよ」(Togtterまとめ)

 ●本日のトピックスです。

▲「とりあえず生」が生んだビール業界の衰退 イタリアの「ペローニ」に学ぶべきブランディング(日経ビジネスONLINE)

▲ハイサワーの「ハイ」意外な由来 ハイボールとは異なる(週刊アスキー)

▲食後にぴったりのリキュール 「夜のCoffee」「夜のTea」 サントリースピリッツから(J CASTトレンド)

▲霧島酒造、地ビールを刷新(日本経済新聞)

▲コレは飲みたい!フルーティーな甘さがおいしい変り種うめ酒(ippin)

▲オーストラリアのホーク元首相、クラフトビール売り出す(REUTERS)

▲酒類輸出16年430億円 10年で3倍、日本酒けん引(日本経済新聞)

▲リレーコラム 旬の果実と日本酒=矢野智美 /秋田(毎日新聞)

▲世界初、日本酒を“パーカーポイント”で採点! 「涙したくなるような味わい」と評され98点を獲得した新潟の銘酒とは?(ダヴィンチニュース)

▲5年後のウイスキー (福島民報)

▲おしゃれにほろ酔えるいちご酒の作り方 フルーティな香りと自然な味わい(livedoor NEWS)

▲数字で見る!2016年アメリカのクラフトビール市場の成長(ビール女子)

▲宮の松 純米吟醸 生酒あらばしり(呑みあゆみ)

▲Suntory「Tokyo Craft -Pale Ale-」(サントリー「東京クラフト ペールエール」)〔缶〕(びーるのみたい。)

▲【2754】白老 特別純米 槽場直汲無濾過生原酒 若水100%使用(はくろう) 【愛知】(日本酒津々浦々)

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地酒とわいん蔵くどう 2017.04.26

 おはようございます店長Jです。

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 先日、自家製リキュールの話をしたのは実は珈琲豆がパサついていたので、少し煎ってダークラムに漬け込んだ為。

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 珈琲豆の香りと味わいがダークラムに寄与されるのを楽しみに待つ。あまりものでも出来るのが自家製リキュールの醍醐味とも言える。

 ●本日のトピックスです。

▲テキーラの雨が降るだと?酒好き歓喜「テキーラが降る雲」が開発される(メキシコ)(カラパイア)

▲外国人「日本産のウィスキーが美味いって話は本当なのか?」【海外の反応】(海外の万国反応記)

▲ビール好きは必見!ビール生産者と共同開発のピルスナー専用グラス「クラフトピルスナー」が発売(NoMooo)

▲「日本酒ベースの梅酒」ベスト5!(AllAbout)

▲たった8時間で資金調達!自宅で簡単に手作りビールを楽しめるビールメーカー「Pico C」(ガジェット通信)

▲「レレレ・レモンサワー」って何だ? レモンサワーを楽しく飲む謎の呪文を検証(ガジェット通信)

▲旨味の余韻が1.6倍アップ! 家庭用ビールサーバー「ビールアワー」新作のクオリティが高すぎて驚愕(GetNavi web)

▲IoT技術で美味しいビールの提供目指す、NTTデータとキリンが流量センサーを用いた実証実験(クラウドwatch)

▲美しい自然の宝庫タスマニアから世界へ!個性豊かなウイスキー「ヘリヤーズ・ロード」(ippin)

▲ウイスキーの無料コミュニティアプリ『HIDEOUT CLUB』BARにあるウイスキーボトルの検索機能をリリース!(Bar Times)

▲国産「紅玉リンゴ」を使ったスパークリングワイン(J CASTトレンド)

▲三菱化学のゼオライト膜で日本酒を濃縮!?-度数も香りも2倍の「concentration 作 凝縮 H」を飲んでみた(マイナビニュース)

▲津島屋(つしまや)「純米」石狩産吟風無濾過生原酒(由紀の酒)

▲伊勢角屋ビール「ゆずドラゴン」(Isekadoya Beer「Yuzu & Dragon」)(びーるのみたい。)

▲【2753】明ケ烏 にごり生原酒 純白の夢模様(あけがらす) 【青森】(日本酒津々浦々)

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地酒とわいん蔵くどう 2017.04.25

 おはようございます店長Jです。

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 いろんな植物が少しづつ実をつけて来る季節ですね。梅酒のような季節の素材を生かした自家製果実酒の提案を行っています。大きめの瓶と氷砂糖とアルコール度数30度程度のお酒があれば簡単に出来ますので、是非これからの時期如何でしょうか?
 
 ■365日、おいしい手作り!「魔法のびん詰め」: とっておきの保存食レシピが満載! (Amazon)

 ●本日のトピックスです。

▲【ミャンマー】農村で幻のヤシ酒を味わう 樹液が木の上で発酵する不思議(グローバルニュースアジア)

▲キリン/ホップ由来の冷涼感と麦のうまみが調和「一番搾り 夏冴えるホップ」 (Maker News)

▲プロセッコをさらに安く!?「プログリージョ」登場(onlineジャーニー)

▲ギフトにおすすめ!相手が外国人でも喜んでもらえる日本の名に恥じない「SAKE」(ippin)

▲恵庭市 「ビールで乾杯条例」施行(HOKKAIDO NEWS LINK)

▲国が違えば名前も違う?各国のスパークリングワインを集めてみました(家ワイン)

▲【楽天】球団初のオリジナルビール発売!東北の醸造所と共同で製作(マイナビニュース)

▲アサヒグループHDが高値更新目前。株価上昇の鍵は海外事業 東欧での約9,000億円のM&Aは花開くのか?(投信1)

▲ビール低迷、安値販売規制が追い打ち ただし、あの業界は「漁夫の利」を得る(ビジネス+IT)

▲聞き上手、お酒に強い……飲み会に誘いやすい同僚の特徴8選(T-SITE)

▲日本酒×化学!? 「作(ざく)」の清水清三郎商店と三菱化学が共同開発した「concentration 作 凝縮H」お披露目会レポート(SAKETIMES)

▲【速報】ウイスキーマガジンアワード2017 (Whisky Magazine)

▲人情酒場コメディ、第2シーズン突入!【青木U平の「酩酊! 怪獣酒場2nd」第1回】(みんなのごはん)

▲大盃 純米原酒 桶五十三号(呑みあゆみ)

▲【2752】浦霞 ササニシキ 特別純米(うらかすみ) 【宮城】 (日本酒津々浦々)

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地酒とわいん蔵くどう 2017.04.24

 おはようございます店長Jです。

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 日本酒、獺祭とぷっちょのコラボ商品が出ていたので買ってみた。たまにアルコールを含んだお菓子などあるが、大吟醸酒粕を使用したグミっというかハイチューぽいやつです。っていうかぷっちょ初めて買ったよ。ふんわりとした酒粕の風味があります。
 
 裏の表記を確認したところアルコールを0.4%含んでいるそうなので、お酒に弱いほう、一度に多く召し上がるのはお気をつけを。開封したやつを店頭に置いていますのでお越しのさいどうぞ。

 ■【酒好き必見】『ぷっちょ』から「獺祭」味が登場! まるで酒かすをそのまま食べているような食感と風味だよ(ロケットニュース24)

 ●本日のトピックスです。

▲スコッチウイスキーのエキスパートがアメリカ生まれのお買い得ウイスキーをレビューしたらこうなった(GIGAZINE)

▲ビール好きは春からビアガーデン! 福岡中洲ルーフトップテラスで開催(ビール女子)

▲アサヒ/中東欧5か国のビール事業、買収手続き完了、取得価格8737億円(Maker News)

▲杜氏はやっぱり大変!酒蔵の最高醸造責任者が担う仕事とは (SAKETIMES)

▲注目の焼酎4蔵が伊勢丹に登場! 焼酎ネクストウェーブに乗り遅れるな(FOODIE)

▲ザ・マッカランの風味を守る究極の番人(Whisky Magazine)

▲その名は「あがら」 「三代目」と和大が共同プロジェクト /和歌山(毎日新聞)

▲花よりビール・造り手を訪ねて:南足柄・アサヒビール神奈川工場 年間17万キロリットル、首都圏の供給拠点 /神奈川(毎日新聞)

▲最高落札額1,344万円!? 世界一希少な国産ウイスキー「軽井沢」とは?(excite.ニュース)

▲いわき産ワイン心待ち ブドウ苗木650本植樹(福島民友)

▲日本酒で地元米PR 栽培酒米使い「新波」完成 栃木の農業、田中さん(下野新聞)

▲ハツシモ+県開発酵母 純県産酒発売(岐阜新聞web)

▲ソムリエナイフ、ワインスリーブ、ワインセーバー、グラスマーカー。パーティーまでに用意したいワイングッズ4選(WINE BAZAAR)

▲虎変 純米吟醸 しぼりたて生源酒 28BY(日本酒感想日誌)

▲【2751】一ノ蔵 山廃特別純米 環境保全米100%使用(いちのくら) 【宮城】 (日本酒津々浦々)

 地酒とわいん蔵くどう

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