地酒とわいん蔵くどう 2017.02.28

 おはようございます店長Jです。

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 最近は機材や素材などを使い、面白いカクテルが生まれています。科学実験酒場とかもありましたが、福岡にもこういうお店できないかなぁ。
 
 ■食べる・溶ける・燃えるカクテル?既成概念を破る会員制創作カクテルバー「CRAFT COCKTAIL」オープン!(PR TIMES)

 ■実験しながら酒を飲む? 魅惑の「科学実験酒場」に潜入!(ark)

 ●本日のトピックスです。

▲飛騨市の渡辺酒造場、人気日本酒に詰め替え用(日本経済新聞)

▲日本酒キャラクター化プロジェクト『日本酒ものがたり』15体目となる新キャラクター「クラーク」を公開!愛媛の新世代日本酒と人気イラストレーター猫将軍氏のコラボ(産経Biz)

▲逆境から生まれた日本酒の大ヒット「獺祭」旭酒造会長、桜井博志の反骨心(前編)(日経ビジネスONLINE)

▲#23 話題のタップは天空に。進化し続けるクラフトビール【大人目線のバンコク案内】(excite.ニュース)

▲縁結びへの一歩! 苺スイーツと一緒に神が宿る「月山 特別純米酒」(ippin)

▲レディー・ガガがオリジナルワイン・ブランドの立ち上げへ!一体どんな味に?(FRONTROW)

▲コンビニで酒を購入しようとする未成年の客に… 年齢確認でほっこりした話(livedoor NEWS)

▲好評の辛口チューハイ タカラ「焼酎ハイボール」<すだち割り>が糖質ゼロで登場(産経Biz)

▲飛騨の酒米100%の「聖地の酒」、考案者の女性新入社員をモデルに第3弾発売(マイナビニュース)

▲「コーヒー」×「カクテル」がコーヒーの最新。お洒落な「COFFEE BAR」に要注目!(excite.ニュース)

▲球磨焼酎や郷土料理の汁ものを車内で 「かわせみやませみ」3月デビュー JR九州(乗りものニュース)

▲その時代時代のトレンドを現代のグラスに クラシカルな装飾が施されたグラス(Bar Times)

▲静岡県 花の舞酒造より、清酒「純米吟醸 井伊直虎」発売(焼酎紀行)

▲寒紅梅 純米大吟醸(呑みあゆみ)

▲【2699】土田 山廃 純米吟醸(つちだ) 【群馬】 (日本酒津々浦々) 

 地酒とわいん蔵くどう

 〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8

 TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
 e-mail:kurakudouorder@gmail.com(フリーメール用)

 営業時間:A.M.9:00~P.M.8:00(日祝:A.M.10:00~P.M.8:00)
 火曜定休

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地酒とわいん蔵くどう 2017.02.27

 おはようございます店長Jです。

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 めんどくさいさ作業の1つに、プライスカードの書き直しがある。普通に書くだけではアレなので、豆知識を盛りつつ書き始めたら、余計に手間がかかりそう…全部ではないですが、来店の際はチェックしてみてください。
  
 ●本日のトピックスです。

▲ワールド・ウイスキー・アワード2017日本地区代表ウイスキー決定!(Whisky Magazine)

▲ビールなのに「インドの青鬼」。 売れるネーミングの極意とは?(MAG2NEWS)

▲カールスバーグ:アサヒから青島ビールの株式購入を検討-関係者(Bloomberg)

▲津波被災地の麦でビール 岡山の醸造所、東日本大震災復興後押し(産経ニュース)

▲「われわれの本業はビールだ」 原点回帰でビール販売は絶好調――尾賀真城(サッポロホールディングス社長)(excite.ニュース)

▲一度の泥酔が脳に与える影響は「1年間」も継続 米で研究(livedoor NEWS)

▲月桂冠 日本酒初のプリン体低減特許製法で実現、月桂冠「プリン体ゼロ」を発売(PR WIRE)

▲日本酒を売り込め!米出身の“蔵人”の挑戦(0テレNEWS24)

▲権威あるワイン格付け会社が発表した「日本酒の格付け」が1冊の本に!『ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた 世界が憧れる日本酒78』(CCCメディアハウス)2月9日刊行。(JIJI.COM)

▲山梨の地層水を使用した『富士山ウイスキー』を、2月・3月 幕張メッセの展示会で発表!(BIGLOBEニュース)

▲スピリッツもクラフト系の時代!(ELLE ONLINE)

▲BAR TIMES編集部が今注目するTOP BARTENDER 新井 和久さん(Bar Times)

▲松の司 純米吟醸 あらばしり 28BY(日本酒感想日誌)

▲田酒(でんしゅ)「純米吟醸」NEW YEARボトル2017(由紀の酒)

▲【2698】玉風味 純米 初しぼり 無濾過生原酒たまふうみ) 【新潟】 (日本酒津々浦々)

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 火曜定休

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 おはようございます店長Jです。
 
 二日続けてネタ無いのは久しぶりですね。

 ●本日のトピックスです。

▲噂のウイスキーを、買って飲んでみた。(togetter)

▲社長の旧邸宅を改装したBARが凄い!本土最南端のウイスキー蒸溜所を見学したら幸せな気持ちになったよー(みんなのごはん)

▲サッポロビール「麦とホップ The gold」1本につき1円寄付 ジュビロとエスパルスの「応援缶」(J CAST トレンド)

▲安全で美味しいワインを守るため! 2018年から適用の“ワイン法”とは?(家ワイン)

▲2月はウィスキーを飲みながら冬との別れを惜しむ(オトコノキッチン)

▲だってみんなチョコが欲しいから…!【円谷プロ公認・グルメ(?)漫画! 青木U平の「酩酊! 怪獣酒場」第44回】(みんなのごはん)

▲「養命酒」が山田養蜂場の有機はちみつで作った「お酒」(えん食べ)

▲口当たりが海外のモノと違う!?富山の5つの銘酒を外国人が飲み比べ!海外興味津々(海外反応)(海外の反応キキミミ)

▲東京のバーで虫カクテルを楽しむイベント(海外の反応)(海外のおまえら)

▲国民的ドリンクのジン、重大危機を回避!(onlineジャーニー)

▲桃の節句におすすめ、お祝いの席に花を添える京都伏見・松本酒蔵の「桃の滴」(ippin)

▲酒販ニュース(pdf)

▲東龍 初しぼり生原酒 心(呑みあゆみ)

▲Engelcher」(エンゲルヒェン)〔缶〕(びーるのみたい。)

15▲【2697】富久錦 てはじめ 純米 8%のアルコール ライスワイン(ふくにしき) 【兵庫】 (日本酒津々浦々)


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地酒とわいん蔵くどう 2017.02.25

 おはようございます店長Jです。
 
 ●本日のトピックスです。

▲これであなたもワイン通!!甘口ワインの知識や楽しみ方あれこれ(家ワイン)

▲SAKEのいろは 思い込みの常識 〜その2〜 「スペックを見れば日本酒の味は想像がつく?! 」(SAKETIMES)

▲世界のワイン「5本に1本は偽物」 偽造品を見分ける方法とは(Forbes)

▲焼酎すそ野広げたい 宮崎市・國貞さんら九州蔵元連携組織(宮崎日日新聞)

▲ワインに詳しくなると良くあるワインあるある8選(Ministry of WINE)

▲えっ、白ワインが皮膚がんのリスクに?(あなたの健康百科)

▲日本のワイン輸入量、チリが2年連続首位(食品新聞社)

▲最新NYスタイルの立ち飲み屋台!? 謎のカクテルスタンド『TWIST』(DIGIMONO!)

▲「スティルワイン」に含まれるのはどんなワイン? 意味や種類、製法・製造工程を解説(WINE BAZAAR)

▲「チョコレート・ワイン」って? オランダ発、アメリカで大ヒット中(T-SITE)

▲酒もプロ…須藤元気が利き酒師とソムリエ資格取ったワケ(日刊ゲンダイ)

▲ホップとオオカミとの関係は?「ルプルス・オペラ」―ビアレポート(131)(JBJA)

▲十四代 純米吟醸 槽垂れ おりからみ28BY (日本酒感想日誌)

▲奥 全量にごり吟醸 生(呑みあゆみ)

▲【2696】小鼓 讃鼓 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦(こつづみ さんこ) 【兵庫】(日本酒津々浦々)

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地酒とわいん蔵くどう 2017.02.24

 おはようございます店長Jです。

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 久しぶりにワインの試飲会へ。入荷は来月になりますので、お楽しみに。

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 ●本日のトピックスです。

▲【ボルドー取材記】甘美なワインとロマンティックな物語(&GP)

▲ワイン振興、県が注力 17年度方針、担い手育成へ講座(岩手日報)

▲今日のワインはこれ「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ」(JB PRESS)

▲さくらワイン春に乾杯 台湾・香港へ初輸出(河北新報)

▲ワインの香りのヒミツを大解明(Ministry of WINE)

▲イギリス版タマゴ酒的な存在!「ホット・バター ド・ラム・カウ」の作り方(excite.ニュース)

▲お酒、認知症・がん・脳梗塞などの病気予防効果…長寿遺伝子も活性化(Business Journal)

▲「CHANDON ROSÉ BY TOMOYUKI YONEZU」新発売(Bar Times)

▲長野)カーリング、お酒でPR 軽井沢国際の公式酒(朝日新聞DIGITAL)

▲世界最高峰のソムリエに訊く──高度1万メートルのワイン選び、どうやってますか?(GQ)

▲「トイレスマホ」を手助けするトイレットペーパーホルダー…ビール&ワインを飲みながら、SNSを楽しむ(INTERNET .com)

▲上品なラベルデザインのサワーエール「サーシムコー」―ビアレポート(130)(JBJA)

▲桂川 亀口 無濾過生原酒 28BY (日本酒感想日誌)

▲Victory Brewing Company「Prima Pils」(ヴィクトリー「プリマピルス」)(びーるのみたい。)

▲【2695】幸手 純米原酒 ひやおろし(しあわせのて) 【埼玉】 (日本酒津々浦々)

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